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29 Maggio 2018

Il Ministeriale, simbolo della pasticceria Scaturchio

di Alessia Giannino A Napoli è quasi impossibile mettersi a dieta: basta passeggiare per le stradine del Centro Storico che si viene catturati dal profumo di […]
1 Aprile 2018

Babà: qual è la sua storia e dove mangiare i più buoni?

di Alessia Giannino Il babà, seppure abbia origini polacche, è considerato un simbolo della pasticceria napoletana. È un dolce da forno a pasta lievitata, originario, come […]
1 Aprile 2018

Le lingue di Procida: un prodotto tipico della pasticceria napoletana

di Alessia Giannino La lingua di Procida è un dolce napoletano con origini procidane che spesso possiamo trovare anche nelle migliori pasticcerie di Napoli. È ottimo […]